El Programa de Jardín en la escuela PS 295

En junio de 2007, PS 295 fue seleccionada como una de las 20 escuelas en Nueva York para participar en el Jardín de la Escuela Piloto de Café del proyecto. Una colaboración de la Ciudad de Nueva York Departamento de Educación, SchoolFood; Estado de Nueva York Departamento de Agricultura y Mercados, Extensión Cooperativa de Cornell; Greenthumb; Valor Agregado, y más de 20 organizaciones de base comunitaria, el objetivo de este proyecto es incorporar los alimentos estudiantes convertido en la escuela menú.

Durante los últimos tres años, pequeños grupos de Posdata 295 estudiantes han plantado las semillas y tendido en el terreno de la escuela en 6.15 Verde (el jardín de la comunidad en la 6 ª Avenida y la Calle 15) y el nuevo jardín de la escuela PS 295 Greenthumb en Prospect Avenue. En el otoño, siguen jardín, sino también el plan de Día de la Cosecha, donde las verduras que crecieron se ofrecen en el menú del almuerzo en la cafetería. Además, el Día de la Cosecha ofrece una oportunidad para que compartan lo que han aprendido con la comunidad escolar en general.

El Jardín Patio

Con financiación de Slow Food EE.UU., padres construyeron diez de 4 x 8 pies jardines del envase en el patio de la escuela en junio de 2010. Estos colonos fueron diseñados por un padre y un arquitecto del paisaje local. Los estudiantes ayudaron a plantar flores, hierbas y verduras, y los padres, profesores y estudiantes tendían los jardines durante el verano caliente. En el otoño, hubo una excelente cosecha de tomates, fresas, albahaca y otras verduras y hierbas.

La próxima primavera, no sólo los estudiantes que el cultivo de hortalizas, se les cocina (una vez más, gracias al apoyo de Slow Food EE.UU., que aportó los fondos para comprar utensilios de cocina). Y esta vez, no va a ser pequeños grupos de estudiantes de jardinería - en su lugar, todos los PS 295 alumnos irán descubriendo las alegrías de crecimiento (y comer) su propia comida!